/image%2F4100798%2F20200114%2Fob_70c4e2_ks.jpg)
Những ý tưởng thiết kế khách sạn nhà hàng
– Là những công trình được xây dựng lớn được thiết kế theo phong cách cổ điển có nhiều phòng được trang bị đầy đủ các thiết bị tiên nghi nhằm mục đích kinh doanh các dịch vụ ăn uống, lưu trú …
Khác với các loại khách sạn khách sạn sạn cổ điển thường được trang trí bởi một hệ thống phào chỉ hoa văn có từ thời kỳ La Mã Hoặc Hy Lạp cổ đại.
Khi thiết kế khách sạn cần lưu ý những gì
Đối với những công trình nhà ở thông thường chúng ta không mấy bận tâm về thủ tục xây dựng, thiết kế …bởi nó là của cá nhân với quy mô rất nhỏ. Nhưng với những công trình khách sạn nó có quy mô rất lớn thường là do một tập thể quản lý chính vì vậy nó được quan tâm hơn nhiều.
Không gian kiến trúc khách sạn được thiết kế theo một phong cách nào đó ảnh hưởng nhiều đến việc kinh doanh của chủ đầu tư. Nếu không được thiết kế bài bản khoa học khách sạn sẽ không hoạt động trơn chu. Phong cách thiết kế ấn tượng cũng làm cho lữ khách đến với khách sạn của bạn hài lòng thích thú và mong muốn quay trở lại đây trong tương lai.
Để trọn được phong cách thiết kế khách sạn hợp lý bạn cần biết khách sạn của mình tập trung vào đối tượng nào, vị trí ở đâu, kinh doanh dịch vụ nào kèm theo…
Về nội thất trong khách sạn nhiều quan điểm cho rằng thiết kế giữa nội thất và ngoại thất không cần phải đồng bộ tôi cho rằng ý kiến đó là sai, nếu phong cách thiết kế khách sạn của bạn là cổ điển phần nội thất và ngoại thất bạn cùng cần phải thiết kế sao cho đồng bộ. Có như vậy mới tạo ra được nét đặc trưng riêng trong khách sạn của bạn.
Những công trình khách sạn cổ điển phù hợp với các màu trắng, xám và vàng kem những màu cơ bản này phối với những màu khách sẽ cho bạn được một công trình mĩ mãn.
– Những công trình khách sạn cổ điển ngày này thường thiết kế không quá cầu kỳ câu lệ theo một khuôn mẫu nhất định, các công trình này này thường chú trọng nhiều đến tính thẩm mỹ và công năng có là sự tối giản cần thiết phù hợp với đời sống hiện tại.
Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn cổ điển
1. công năng sử dụng
tiêu chuẩn thiết kế khách sạn
Về tiêu chuẩn này cần chú trọng về việc bố trí phân chia rõ ràng các khu vực tổng thể chuyên nghiệp, khu quầy tiếp tân, phòng nghỉ hay khu vực công cộng .. cần được tách biệt , nhằm đáp ứng đầy đủ các nhu cầu về giao dịch, nghỉ ngơi, thư giãn của quý khách hàng.
Công trình khách sạn phải được thiết kế xây dựng trên mộ diện tích đất có vị trí thuận lợi cho việc kinh doanh dịch vụ, vị trí tốt phải đáp ứng được các tiêu chí như mặt tiền rồng, có đường lớn cho giao thông đưa đón khách, môi trường không bị ôi nhiễm … Ngoài ra khách sạn phải có các công trình khác như nhà để xe, lực lượng an ninh bảo vệ tòa nhà…
Theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn cổ điển mới nhất, tùy thuộc vào mức xếp hạng số sao của khách sạn mà chủ đầu tư thiết kế số phòng ngủ tương ứng với số khách hàng dùng có thể tăng cơ bản từ 10 – 100 phòng, các phòng khác như phòng spa, quầy bar, phong ăn, nơi nghỉ ngơi hút thút cũng thay đổi linh hoạt.
– Đường nét phong cách thiết kế phải hài hòa, trang nhã.
– Nội thất khách sạn thiết kế phải hướng tối đối tượng sử dụng
– Phong cách thiết kế nội thất cần phải đồng nhất với không gian của căn phòng.
Quy trình thiết kế khách sạn phải bao gồm những bức sau:
+ Tư vấn trao đổi, phác thảo bản vẽ công năng với chủ đầu tư
+ Khảo sát hiện trạng công trình công trình hiện tại
+ Họp các kiến trúc sư lên ý tưởng thiết kế
+ Thống nhất với chủ đầu tư phương án thiết kế khách sạn
+ Tiến hành thiết kế
+ Bàn giao hồ sơ và thanh lý hợp đồng
+ ….
Nếu bạn đang gặp vướng mắc khi thiết kế thi công khách sạn cổ điển có thể liên hệ với Aci Hotel theo số điện thoại 0916880055 để được giải đáp và tư vấn miễn phí.
KHÁCH SẠN HIỆN ĐẠI
Khách sạn hiện đại được phổ biến rộng rãi trong cuộc sống và xã hội ngày nay. Những công trình khách sạn hiện đại thường được các kiến trúc sư đơn giản, tự nhiên và ít cầu kỳ. Nếu bạn là một chủ đầu tư đang muốn thiết kế một công trình khách sạn hiện đại có thể chú ý đến các đặc điểm sau.
Một trong những điều đầu tiên bạn sẽ cần chú ý là bố cục không gian giữ các phòng. Kế hoặc. Theo phong cách truyền thống thông thường bạn sẽ sẽ thấy những căn phòng cách nhau một khoảng không rất lớn nhưng ở với những công trình khách sạn hiện đại những căn phòng này ngăn cách đơn giản chỉ bằng một bức vách hoặc một tấm rèm vải mỏng đôi khi chỉ là một cái bàn thiết phân giữa hai phòng riêng biệt.
Không gian thiết kế như vậy nhưng vân bảo đảm được nét đẹp độc đáo, công năng của từng phòng. Trong xây dựng khách sạn hiện đại những bức tường bằng gạch cũng được thay thế dần bởi những tấm kính chịu lực, những sàn, trụ cột bằng thép.
Việc thay thế này cho phép ánh sáng tự nhiên đi vào không gian bên trong làm cho căn phòng có cảm giác sáng hơn bởi ánh sáng tự nhiên. Những bức tường cửa sổ được ngăn cách bởi kính cũng giúp người bên trong nhìn ra được bao quát khung cảnh bên ngoài, người bên trong cảm thấy không bị gò bó mất tự do.
Trong thiết kế khách sạn sạn hiện đại không có chỗ thừa cho đồ hoặc quá cầu kỳ. Phong cách hiện đại đề cao tính tối giản vì mọi người đều biết đồi nội thất ít đi đồng nghĩa với việc không gian trong căn phòng nhiều lên.Các đồ vật trang trí như bình hoa, giá sách kệ đồ trang điểm thường chỉ được bày trong phòng riêng.
Tuy tối giản nhưng các đồ nội thất này cần phải đáp ứng được công năng của nó để phục vụ khách hàng bạn sẽ không muốn khách hàng của mình đánh giá, chia sẻ những ý kiến không tốt về dịch vụ khách sạn của bạn. Hãy bảo đảm đồ nội thất bạn trang bị cho các phòng của khách sạn phải đảm bảo được cả công năng và giá trị thẩm mỹ.
Như đã nói ở trên phong cách thiết kế khách sạn hiện đại chủ yếu tối giản các chi tiết. Màu sắc khách sạn hiện đại cũng vậy nó được thiết kế với tone màu chủ đạo là trắng làm nền cho những tone màu của đồ vật nội thất phát nổi bật. Bên cạnh đó những sách màu của đồ vật tự nhiên cũng được sử dụng như màu của các thớ gỗ, màu của gương đồng hay màu của các tấm ga tấm thảm trải giường cũng góp phần không nhỏ vào việc kiến tạo cho không gian phòng lãng mạn hơn.
Thiết kế nhà hàng
Ngày này cùng với sự phát triển không ngừng của nền kinh tế nước Việt Nam, đời sống vật chất lẫn tinh thần của người Việt cũng được cải thiện đáng kể. Sự phát triển đó kéo theo những dịch vụ như spa làm đẹp, karaoke, nhà hàng, khách sạn …. Trong đó phát triển nhất là dịch vụ kinh doanh khách sạn nhà hàng, loại hình này phát triển theo nhiều hình thức khác nhau.
Đối với những quán ăn bình dân chúng tôi không nói đến như những công trình nhà hàng mang chất lượng 3 4 sao quý chủ đầu tư cần đầu tư vào công đoạn thiết kế bởi họ biết khách hàng rất tinh tế họ đến thưởng thức không chỉ vị ngon của thức ăn, sự hài lòng của nhân viên phục vụ họ còn thưởng thức cái không gian sang trọng của nhà hàng.
Vì vậy nếu là một chủ đầu tư bạn đang quan tâm đến những mẫu thiết kế nhà hàng có thể tham khảo những mẫu thiết kế hàng hàng chất lượng của chúng tôi dưới đây:
– Mỗi người một công một việc bạn có thể là một quản lý một chủ đầu tư kinh doanh nhà hàng khách sạn giỏi, bạn có thể nhạy bén trong kiến trúc và không gian nhưng chưa chắc bạn đã biết thiết kế. Chính vì vậy cần phải có bộ phận thiết kế theo ý tưởng của bạn . Bạn chính là chuyên gia trong kinh doanh, người kiến trúc sư là chuyên gia trong lĩnh vực thiết kế.
– Trước kia để tìm được kho báu bạn cần phải có bản đồ chỉ phương hướng, chỉ đường đến kho báu, không có bản đồ coi như bạn tìm trong vô vọng. Bản thiết kế nhà hàng cũng vậy nó là một vẽ kỹ thuật với đầy đủ các chi tiết chuẩn đến từng milimet giúp những người thợ chỉ cần nhìn vào đó mà xây dựng hơn thế nữa những dự toán về vật liệu xây dựng của các kiến trúc sư cũng sẽ giúp chủ đầu tư không phải mua thiếu hay thừa nguyên vật liệu bạn sẽ tiết kiệm được một khoản kinh phí khá lớn.
– Các kiến trúc sư phải chịu trách nhiệm về những bản vẽ của mình, phải có trách nhiệm hỗ trợ giải quyết các thắc mắc khi quý chủ đầu tư có yêu cầu. Trong quá trình thi công các kiến trúc sư phải thường xuyên kiểm tra lại các chi tiết về thi công cũng như bản vẽ trách xảy ra những trường hợp đáng tiếc.
Trải qua hàng trăm, hàng ngàn năm lịch sử có một số phong cách thiết kế kiến trúc được ưa chuộng ở Việt Nam như:
– Thiết kế nhà hàng theo phong cách cổ điển
– Thiết kế nhà hàng theo phong cách tân cổ điển
– Thiết kế nhà hàng theo phong cách hiện đại
– Thiết kế nhà hàng theo phong cách Á Đông
Những quốc gia nổi tiếng sẽ được nhiều người biết đến, giá trị chất lượng nhà hàng của họ cũng được nhiều người biết thông qua phương tiện truyền thông, thông qua những chuyến đi du lịch, thông qua giữa các nền giao thoa văn hóa …
Một số xu hướng nổi bật khi thiết kế nhà hàng ở Việt Nam như:
– Thiết kế nhà hàng quán ăn kiểu Trung Quốc.
– Thiết kế nhà hàng quán ăn kiểu Pháp
– Thiết kế nhà hàng quán ăn kiểu Nhật
– Thiết kế nhà hàng quán ăn kiểu Hàn Quốc
– Thiết kế nhà hàng quán ăn kiểu Ấn Độ
– Thiết kế nhà hàng quán ăn kiểu Châu Âu
– ……
Một số vùng miền có các đặc sản riêng Quý chủ đầu tư thường dựa vào đó để tạo ra bản chất thương hiệu riêng cho nhà hàng của mình. Các nhà hàng quán ăn này thường có
– Nhà hàng buffet
– Nhà hàng lẩu nướng
– Nhà hàng ăn nhanh
– Nhà hàng hải sản
– Nhà hàng đặc sản vùng miền
– Nhà hàng hàng kết hợp quán cà phê
Những điều cần lưu ý khi thiết kế kinh doanh nhà hàng
Thiết kế nhà hàng quán ăn phục vụ cho đối tượng nào vị trí ở đâu?
– Bạn không thể nào bán đồ ăn cho người có thu nhập thấp trong khi hàng hàng của bạn đạt tiêu chuẩn chất lượng 4 sao, bạn cũng không thể nào phát triển kinh doanh nhà hàng khi nhà hàng của bạn ở trọng một con hẻm hoặc một vị trí không mấy có người qua lại cho dù bạn là một người marketing giỏi đi chăng nữa thì cũng thất bại, bởi nó không thuận tiện cho việc đi lại không đủ mặt bằng để cho khách hàng gửi xe…
Từ vị trí và xác định được đối tượng quý chủ đầu tư sẽ trao đổi với kiến trúc sư để đưa ra phương án thiết kế phù hợp cho nhà hàng của mình.
Với từng loại nhà hàng, từng phong cách thiết kế mà chúng ta có công thức tính không gian khác nhau tuy nhiên dù bạn dựa vào công thức nào đi chăng nữa cũng phải đảm bảo không gian phục vụ khách là 50% đến 60%, 30% là diện tích dành cho nhà bếp cùng kho chứa, 10 % còn lại là các khu vực khác.
Diện tích chỗ ngồi cho khách phải đảm bảo tối thiểu là 1.2 m2 đến 1.5m2 một người vừa thuận tiện cho khách và nhân viên phục vụ đi lại thoải mái.
Những quán nhà hàng lẩu nướng thường hay phải sử dụng nhiệt để nướng đồ ăn, điều này sản sinh ra rất nhiều khói bởi. Không chỉ riêng nhà hàng lẩu nướng mà bất kỳ nhà hàng nào cũng có bếp nấu ăn, việc xử lý mùi và khó thoát ra phải được tính toán thiết kế từ trước.
Việt Nam là một quốc gia nóng ẩm mưa nhiều khí hậu vào mùa lạnh nhiệt độ nhiều nơi có thể xuống đến âm độ, còn về mùa nóng nhiệt độ có thể lên đến 40 50 độ bạn không thể để khách hàng của mình vào nhà hàng của bạn trải nghiệm dịch vụ mà không có thiết bị làm ổn thân nhiệt của họ. Khi kinh thiết kế kinh doanh nhà hàng bạn phải lắp điều hòa loại tốt nhất có cả 2 chiều có như vậy nhà hàng mới được khách hàng đánh giá tốt.
Khâu thiết kế nhà vệ sinh rất quan trọng nhất là những quán nhậu, việc khách hàng ngồi lai nhai thưởng thức đồ ăn thức uống quá lâu sẽ đầy bụng dẫn tới họ muốn cho ra ngoài, đôi khi nhà vệ sinh là chỗ nghỉ ngơi trốn tránh chén anh chén em của nhiều người không uống được rượu bia chính vì vậy tôi nói nhà vệ sinh là một nơi rất quan trọng không hề sai.
Đối với các kiến trúc sư cần thiết kế sao cho nhà vệ sinh phải có không gian riêng không ai muốn cho ra mà người bên cạnh cứ nhìn mình chằm chằm thế cả và tất nhiên là các phòng vệ sinh thiết kế giữa nam và nữ phải khác nhau.
Thiết kế vị trí của nhà vệ sinh phải tách biệt khu ăn uống và nấu nướng, cần có hệ thống khử mùi hút mùi trong nhà vệ sinh cho thông thoáng chánh hiện tượng lưu lại những mùi khó chịu này.
Đối với người điều hành việc kinh doanh phải bảo đảm nhà vệ sinh của khách hàng sạch sẽ thơm tho, việc bạn giữ cho nhà vệ sinh của mình sạch sẽ sẽ giúp khách hàng không cảm thấy khó chịu, chất lượng của nhà hàng của bạn cũng được nâng lên, đối với người lau công lên dọn nhà vệ sinh theo giờ bởi sẽ có rất nhiều khách hàng vào đầy để nôn đôi khi còn say xỉn trong đó lúc đó cần có người hỗ trợ.
Khu vực này thiết kế cần có dấu ấn riêng của nhà hàng, phải để khách hàng ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên có như vậy họ mới lâu quên họ sẽ quay lại nhà hàng trong tương lai. Chính vì vậy bạn đừng coi thường khu vực này hãy đầu tư thiết kế bàn bản chi tiết nhất.
Khu vực bếp là nơi chế biến tài năng chế biến khéo léo của các đầu bếp, không gian bếp của nhà hàng phải thiết kế sao cho các đầu bếp thoải mái nhất có như vậy những đôi tay tài hoa của đầu bếp mới có không gian sáng tạo ra những món ăn ngoan.
Bếp nấu ăn trong phong thủy còn là nơi giữ lửa nơi giúp các chủ kinh doanh nhà hàng có được sự thành công. Chất lượng kinh doanh dịch vụ của nhà hàng xuất phát từ chính những khu vực nấu ăn như thế này.
Kho đông lạnh là nơi lưu chữ thực phẩm, làm cho thực phẩm tươi ngon lâu dài, nhiều thực phẩm khan hiếm chỉ dành cho khách hàng sang trọng mới được đem ra chế biến, chính vì vậy nói để cho các bạn thấy tầm quan trọng của kho chứa thực phẩm. Kho cần có người quản lý nhập xuất sản phẩm ra khi nào, cần thiết kế 1 không gian nho nhỏ chỗ làm việc cho người quản lý.
Khi thiết kế không gian này các kiến trúc sư phải bảo đảm được 2 tiêu chí:
+ Thuận lợi cho nhân viên làm việc tại quầy Bar.
+ Thuận lợi cho khách hàng thanh toán.
Quầy bar trong nhà hàng cũng tương tự như quầy bar tiếp tân của khách sạn vì vậy khi thiết kế làm sao phải có điểm nhấn tạo được sự thoải mái, ấn tượng dễ chịu cho cả khách hàng và nhân viên.
Ngoài công năng quầy bar còn phải đáp ứng được các tiêu chí tiêu chuẩn nhất định như chiều rộng mặt bàn quầy bar từ 40cm đến 60cm khoảng cách giữa 2 tầng phải ít nhất là 25cm đến 20 cm vì còn phải để đồ cùng tuy thuộc và quy mô của nhà hàng mà các kiến trúc sư thiết kế sao cho quầy bar phù hợp nhất với không gian nhà hàng.
Quy trình thiết kế nhà hàng
+ Bước 1: Gặp gỡ chủ đầu tư – tư vấn sơ bộ: Tư vấn sơ bộ về công năng phong cách kiến trúc của nhà hàng.
+ Bước 2: Khảo sát địa hình đo đạc chụp chiếu hướng đất và diện tích.
+ Bước 3: Triển khai ký hợp đồng thiết kế chính thức.
+ Bước 4: Các kiến trúc sư lên kế hoạch thiết kế về kết cấu, kiến trúc, hệ thống điện nước, phối cảnh nội ngoại thất.
+ Bước 5: Bàn giao hồ sơ tư vấn giải đáp mọi khúc mắc của khách hàng về hồ sơ thiết kế.
Với kinh nghiệm thiết kế trong ngành kiến trúc gần 20 năm nếu các bạn có ý tưởng kinh doanh nhà hàng, bạn đang muốn kiếm tìm muộn đơn vị đăng cấp có đủ năng lực thiết kế cho bạn bạn hãy tin tưởng ở Aci Hotel chúng tôi. Với những công trình chúng tôi thiết kế ở trên phần nào nói lên được kinh nghiệm và đẳng cấp của chúng tôi Bạn cần tư vấn có thể liên hệ với Aci Hotel chúng tôi sẽ cùng bạn thoát gỡ những khúc mắc.
Xem thêm folder của chúng tôi
Với sự phát triển của đất nước Việt Nam như ngày nay công nhân viên ngày càng tăng các công ty tập đoàn hoặc tư nhân mọc lên như nấm sau cơn mưa, chính vì vậy các tòa nhà Văn phòng được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm.
Nhưng để sở hữu một tòa nhà văn Phòng làm việc với phong cách kiến trúc đẹp, đảm bảo công năng sử dụng thì đây là việc không hề dễ dàng. Để hiểu hơn về các công trình tòa nhà Văn Phòng cũng như tham khảo thêm ý tưởng thiết kế văn phòng hãy cùng Aci Hotel tìm hiểu qua bài viết này các bạn nhé.
Tòa nhà văn phòng là một công trình được thiết kế xây dựng ngày từ đầu chủ yếu là của các tập đoàn công ty lớn nhằm tạo ra nơi làm việc cho nhân viên cũng như là trụ sở bất di bất dịch của công ty.
Cũng có dạng tòa nhà văn phòng cho thuê hoặc mua lại cải tạo nội ngoại thất cho phù hợp với tính chất ngành nghề của từng công ty.
Các tiêu chí đánh giá một công trình văn phòng đẹp
1. Vị trí
Nếu bạn muốn công ty phát triển muốn tiếp cận đến nhiều người một cách nhanh chóng và thụ động, bạn có thể chọn nơi đặt văn phòng của mình tại những cung đường có nhiều người qua lại việc có nhiều người qua lại sẽ giúp bạn không phải mất tiền quảng bá hình ảnh của doanh nghiệp do tính tò mò và hiếu kỳ của nhiều người, sự lặp đi lặp lại nhiều lần của những người đi qua vô hình dung giúp văn phòng của bạn nằm sâu trong tiềm thức của nhiều người.
Hướng đặt văn phòng cũng là một vấn đề khiến bạn phải quan tâm như tòa nhà văn phòng không được gần trợ, gần trường học thiếu nhi hay trước mặt không bị chắn bởi cầu, cột điện ….
Với diện tích khi thiết kế bạn có công thức tính là 1 người sẽ S=4*sô người. Trong khi đó S là diện tích của tòa nhà giả sử công ty của bạn có 50 người văn phòng của bạn sẽ phải có tối thiểu 200m2= 4*50.
Điều này cũng đúng đối với những ai muốn đi thuê hoặc cải tạo lại văn phòng. Tùy vào điều kiện thực tế và ngành nghề kinh doanh sự phát triển lâu bền của công ty trong tương lai mà bạn có những chiến lược xây dựng tòa nhà văn phòng hợp lý tránh những chi phí phát sinh không đáng có.
Một tòa nhà văn phòng đạt tiêu chuẩn phải đảm bảo cơ sở hạ tầng vật chất đầy đủ, có đầy đủ trang thiết bị tiện nghi, một số dịch vụ đi kèm như phòng tập gym, phòng ăn cho nhân viên hay có phòng giải trí , không gian làm việc cho nhân viên, khu vực làm việc của cấp trên, phòng họp, phòng tiếp khách hàng ….
Mặt bằng của công trình văn phòng được bố trí công năng đầy đủ.
In phối cảnh 3d chụp các khung hình chính của tòa nhà cũng như phần nội thất bên trong nếu có.
Hồ sơ bản vẽ kỹ thuật thi công : Bản vẽ phải thể hiện chi tiết đầy đủ được chia ra làm các phần riêng biệt như điện nước, kết cấu, đi đường dây cad mạng …
Hồ sơ thiết kế Nội thất
Hồ sơ thiết kế thi công tổng thể phần tiểu cảnh sân vườn tường rào
Đôi nét về Aci Hotel thiết kế văn tòa nhà văn phòng
Chúng tôi là một doanh nghiệp chuyên cung cấp dịch vụ thiết kế thi công khách sạn, tòa nhà văn phòng chuyên nghiệp với kinh nghiệm và chất lượng hàng đầu Việt Nam. Trải qua 15 năm hoạt động trong ngành thiết kế kiến trúc, chúng tôi biết được khách hàng cần gì thiếu gì khi trực tiếp trao đổi với họ. Cùng với đội ngũ kiến trúc sư chuyên nghị có trình độ cao. Chúng tôi tự tin đảm bảo sẽ tư vấn thiết kế cho khách hàng những tòa nhà văn phòng mang thương hiệu của riêng công ty bạn.
Thiết kế tòa nhà văn phòng trọn gói:
Thi công tòa nhà văn phòng trọn gói:
Thiết kế thi công nội thất tòa nhà văn phòng trọn gói
Miễn phí 100% tư vấn trực tiếp.
Các trang mạng xã hội của Aci Hotel
/image%2F4100798%2F20200117%2Fob_ee5500_mau-thiet-ke-nha-van-phong-dai-dien.jpg)
/image%2F4100798%2F20200203%2Fob_6820c7_100.JPG)
/image%2F4100798%2F20200203%2Fob_17ffe5_99.JPG)
/image%2F4100798%2F20200203%2Fob_00e41d_98.JPG)